Геометрический объем, л - 300
Максимальная загрузка – 150 л.
Минимальная загрузка, л – 50
Габаритные размеры ДхШхВ, мм – 1580х900х1500 мм
Высота подачи продукта – 1500 мм
Высота выгрузки – 700 мм.
Масса, кг – 600
Тип нагревателя – пар/вода.
Теплоизоляция – наличие
Количество форсунок подачи пара – 6 шт.
Потребляемая мощность, кВт – 4,0
Максимальная скорость вращения шнеков ровна 160 об/мин.
Производительность – 400-600 кг/час
Подключение к СИП-мойке предприятия
Пульт управления - на базе программируемого логистического контроллера с сенсорным дисплеем. Водонепроницаемый. Из н/ж стали. С ЖК-дисплеем.

Приборы контроля

• датчик для замера температуры сырной массы
• датчик замера температуры в межрубашечном пространстве
• частотное регулирование вращения шнеков. Реверс

Полностью выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304
Все пластиковые детали выполнены из материала, соответствующего нормам пищевой безопасности.
Конструкция машины предусматривает разборку для обеспечения мойки и чистки деталей и узлов.