Оставьте заявку
Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Автономная нитеформирующая машина
Производительность: до 100 кг/час
Для сыров типа «Чечил» («косичка»)
Для сыров типа «Чечил» («косичка»)
от 430 000
р.
Предназначена для формования сырных нитей сыров типа «Чечил» («косичка»). Устройство позволяет получать
продукт в виде нитей диаметром от 3 до 20 мм.
Основные узлы машины
нити.
продукт в виде нитей диаметром от 3 до 20 мм.
Основные узлы машины
- Загрузочная воронка. Имеет подогреваемое межрубашечное пространство. Оснащена датчиком температуры.
нити.
- Устройство формирования нитей. Скорость подачи регулируемая. Диаметр нити оговаривается при заказе.
- Пульт управления для осуществления настройки режимов нагрева, скоростей вращения тянущего ролика.
Принцип работы машины:
Сырное тесто через воронку подается к устройству формования нити. Корпус воронки нагревается при помощи ТЭНов (3 кВт). На выходном отверстие воронки размещено устройство формования нити. Включение/выключение нагрева и режимов скоростей вращения тянущих роликов формования производится с пульта управления.
Конструкция машины предусматривает переналадку с заменой формующих устройств, а также ее разборку для обеспечения мойки и чистки деталей и узлов.
Конструкция машины предусматривает переналадку с заменой формующих устройств, а также ее разборку для обеспечения мойки и чистки деталей и узлов.
Сопутствующие товары
