Оставьте заявку
Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Машина формовочная МИНИ для подачи сырной массы в дозирующие устройства при производстве сыров группы Pasta Filata
Производительность: 100 кг/час
Для сыров: ЧЕЧИЛ, МОЦАРЕЛЛА
Для сыров: ЧЕЧИЛ, МОЦАРЕЛЛА
от 450 000
р.
Предназначен для формирования мягких сыров группы Pasta Filata (чечил, моцарелла)
Принцип работы:
Машина загружается вручную расплавленной сырной массой через загрузочную воронку.
Шнековый механизм (1 шнек) продвигает и выталкивает сырную массу на формовочную секцию, где находится барабан для формования шариков моцарелла или ролики для формования сырных нитей.
Принцип работы:
Машина загружается вручную расплавленной сырной массой через загрузочную воронку.
Шнековый механизм (1 шнек) продвигает и выталкивает сырную массу на формовочную секцию, где находится барабан для формования шариков моцарелла или ролики для формования сырных нитей.
В состав оборудования входит:
1 секция. Загрузочная секция. Представляет собой воронку 300х300 мм для подачи сырного теста.
2 секция. Шнековая камера. Представляет собой камеру со встроенными шнеками. Шнеки вращаются навстречу друг другу, выталкивая сырную массу. Скорость вращения шнеков регулируется. Длина шнеков 250 мм.
3 секция. Формовочная секция, где при помощи специальных модулей насадок возможно получить продукт различной формы.
2 секция. Шнековая камера. Представляет собой камеру со встроенными шнеками. Шнеки вращаются навстречу друг другу, выталкивая сырную массу. Скорость вращения шнеков регулируется. Длина шнеков 250 мм.
3 секция. Формовочная секция, где при помощи специальных модулей насадок возможно получить продукт различной формы.
Пульт управления с ЖК-дисплеем на базе программируемого контроллера. Включает в себя команды управления двигателей шнеков, двигателей формовочного барабана, регулирует скорость вращения шнеков и барабана.
Дополнительные возможные опции и оборудование к машине:
Покрытие антипригарным покрытием (тефлоном)
Дополнительное устройство для получения шайб сулугуни – поршневой дозатор с пневматическим приводом
Дополнительные барабаны для шариков моцарелла или дополнительные комплекты роликов нитеформирующих
Покрытие антипригарным покрытием (тефлоном)
Дополнительное устройство для получения шайб сулугуни – поршневой дозатор с пневматическим приводом
Дополнительные барабаны для шариков моцарелла или дополнительные комплекты роликов нитеформирующих
Сопутствующие товары
